Ci sono almeno cinque buone ragioni per cui bisogna preferire la frutta di stagione: ha il massimo delle sostanze nutritive (specialmente le vitamine); è più buona e saporita; costa di meno; ci aiuta ad avere una dieta più varia; non richiede viaggi intercontinentali, dannosi per l'ambiente. Ecco una lista dei principali frutti, coi rispettivi mesi di maturazione naturale.
| Albicocche | giugno - luglio - agosto | |
| Arance | dicembre - gennaio - febbraio - marzo - aprile - maggio | |
| Cachi | ottobre - novembre - dicembre | |
| Ciliege | maggio - giugno | |
| Cocomeri | giugno - luglio - agosto - settembre | |
| Fichi | luglio - agosto - settembre | |
| Fragole | aprile - maggio - giugno | |
| Fragoline di bosco | luglio - agosto | |
| Kiwi | ottobre - novembre | |
| Lamponi | luglio - agosto | |
| Limoni | maggio - giugno | |
| Mandaranci | aprile | |
| Madarini | novembre - dicembre - gennaio - febbraio | |
| Mandorle | ottobre - novembre - dicembre | |
| Melagrane | settembre - ottobre - novembre - dicembre | |
| Mele | ottobre - novembre - dicembre - gennaio - febbraio | |
| Meloni | giugno - luglio - agosto - settembre | |
| Mirtilli | luglio - agosto | |
| Mora del gelso | luglio - agosto | |
| More di rovo | luglio - agosto | |
| Nespole | maggio | |
| Nocciole | ottobre - novembre - dicembre | |
| Noci | ottobre - novembre - dicembre | |
| Pere | agosto - settembre - ottobre - novembre - dicembre - gennaio - febbraio | |
| Pesche | maggio - giugno - luglio - agosto - settembre | |
| Pompelmi | dicembre - gennaio - febbraio - marzo | |
| Prugne | giugno - luglio - agosto - settembre | |
| Uva | agosto - settembre - ottobre - novembre |
I principi nutritivi della frutta
Le vitamine
Sagre delle castagne – Dove e quando trovarle