Intrage

Salute: alimentazione, sfatiamo le false credenze sull’acqua

Sulla corretta assunzione di acqua per l’equilibrio e la corretta idratazione del nostro organismo circolano ancora delle false credenze, che vengono smentite da una fonte autorevole: l’Inran, Istituto nazionale per di ricerca per gli alimenti e la nutrizione. Nelle linee guida per una sana alimentazione italiana pubblicate dall’Istituto e disponibili on line si leggono le verità riguardanti questo preziosissimo alimento. L’acqua non fa ingrassare; si può bere durante e fuori dai pasti e non solo in questa seconda modalità; non è vero che bere molto favorisca la ritenzione idrica; non è vero neppure che il calcio presente nelle acque minerali non venga assorbito dall’organismo e neppure che favorisca la formazione di calcoli renali: se si è predisposti alla calcolosi al contrario è consigliato bere in abbondanza proprio per eliminare le scorie che si possono depositare nei reni. Infine non è vero che l’acqua gasata faccia male e neppure che la sauna faccia dimagrire: il calore fa espellere al nostro organismo i liquidi in eccesso con la sudorazione senza tuttavia alterare il peso corporeo.

Leggi anche
L’importanza dell’acqua in una corretta alimentazione      

Link consigliato

Inran – le false credenze sull’acqua (in formato .pdf)

Per altre info utili, seguici anche su Facebooke suTwitter